Кофемашина La Marzocco Leva X 3GR ABR

La Marzocco

LM-LVX-3GR-ABR

2328987,32

р.

La Marzocco Leva X с тремя группами, версия ABR
Leva X соединяет классическую рычажную экстракцию с современной электроникой La Marzocco. По сравнению с традиционными рычажными машинами у неё ниже корпус и удобнее эргономика, а давление экстракции видно на экране в реальном времени. Трёхгрупповая версия рассчитана на заведения с большим потоком гостей, где за машиной в час пик работают несколько бариста.

Версия ABR
Версия ABR — со встроенными в поддон весами: доза напитка задаётся в граммах, а не по объёму воды. Это самый точный способ получать одинаковый эспрессо при смене зерна и рецепта.

Рычажная экстракция
Рычажные машины ценят за мягкий, управляемый профиль давления и вовлечённость бариста в процесс. Leva даёт этот опыт без компромиссов в стабильности и удобстве, которых ждут от профессиональной машины.

Технологии Leva X

Настройка каждой группы. Для каждой группы отдельно регулируются давление преинфузии, объём напитка и давление экстракции.
График давления в реальном времени. У каждой группы свой дисплей: давление, время пролива и кривая давления шота. Для сравнения сохраняются до четырёх последних графиков.
Независимый бойлер на каждую группу. Smart PID для кофейных бойлеров и PID для парового, все бойлеры изолированы.
Сатурированные открытые группы. Механика рычага на виду, температура стабильна от шота к шоту.
Пар и горячая вода. Паровые трубки Pro Touch, холодные на ощупь, пропорциональные паровые краны и экономайзер горячей воды.
Удобство на баре. Графический дисплей для программирования, место под высокие стаканы, режим Eco, обновление прошивки через USB, холдеры из нержавеющей стали и прецизионные корзины.

Покупка и сервис
Подберём конфигурацию и подключение, рассчитаем стоимость с доставкой и установкой. Оставьте заявку, и мы свяжемся с вами.

Напряжение: 220 В (1 или 3 фазы), 380 В (3 фазы)

Модель: Leva X

Количество групп: 3

Мощность (мин): 5120 Вт

Мощность (макс): 7800 Вт

Объем кофейного бойлера: 3 × 1,3 л

Объем парового бойлера: 11,8 л

Система управления: Рычаг (lever), ABR — весы в поддоне

lwh: 645x1020x775 mm

Weight: 129000 g