KB90 задаёт новый стандарт для кофеен с высокой проходимостью: эспрессо готовится быстрее, чище и проще.
KB90 — высшая точка эволюции платформы Linea PB. Машина создана, чтобы ускорить обслуживание в самых загруженных кофейнях и при этом облегчить работу бариста благодаря продуманному рабочему процессу. La Marzocco заново спроектировала систему холдеров: работа становится эффективнее, а нагрузка на запястье бариста — ниже. Ещё больше времени экономит функция Steam Flush: после каждой экстракции группа обдаётся коротким импульсом пара, а затем промывается горячей водой. Машина остаётся чистой даже в самый пиковый час, посторонние привкусы не накапливаются, а интервалы между чистками группы увеличиваются. KB90 открывает и новые возможности для дизайна: панели корпуса спроектированы так, что количество вариантов кастомизации практически не ограничено.
Скорость, чистота, точность
Алгоритм прогнозирования капель
Алгоритм прогнозирования капель
Экстракция автоматически останавливается в нужный момент, чтобы в чашке оказался точно заданный выход. Благодаря алгоритму точность не страдает при переходе между блендами, декафом и моносортами.
Steam Flush
Steam Flush
Просто и чисто: KB90 сама выполняет цикл промывки коротким импульсом пара и воды. Остатки кофе удаляются мгновенно, и каждый эспрессо раскрывает свой вкус наилучшим образом.
Прямая установка холдера
Прямая установка холдера
Готовы работать быстро и эффективно по-новому? Революционная конструкция Straight In упрощает фиксацию холдера в группе — каждый раз одним прямым движением. Естественный рабочий процесс и больше напитков в час в загруженной кофейне.
Надёжная и понятная клавиатура на 3 кнопки и фирменная электроника, которую ценят по всему миру. Программирование интуитивно и для бариста, и для техников, а приготовление напитков с первой минуты комфортно.
Логика Linea PB
KB90 построена на базе бестселлера Linea PB и использует многие его проверенные временем компоненты. Сервисное обслуживание проще — не нужен отдельный склад новых запчастей.
Паровой кран с быстрой переборкой
Новый паровой кран доступен непосредственно со стороны ручки подачи пара. При плановом, профилактическом или внеплановом обслуживании это сводит простой машины к минимуму.
Паровая трубка Pro Touch
Эргономичная паровая трубка, удобная для бариста: она всегда остаётся холодной на ощупь.
Технические характеристики
Спецификация;2 группы;3 группы;4 группы
Высота (см);45;45;45
Ширина (см);81;105;129
Глубина (см);62;62;62
Вес (кг);77;101;122
Напряжение (В);200 (1/3 фазы), 220 (1/3 фазы), 380 (3 фазы);200 (1/3 фазы), 220 (1/3 фазы), 380 (3 фазы);200 (1/3 фазы), 220 (1/3 фазы), 380 (3 фазы)
Мощность (Вт);5700;7800;9800
Объём кофейного бойлера (л);2,6;3,9;5,2
Объём парового бойлера (л);7;11;15